Inaugura Rutilio Escandón Tianguis Orgánico de Corazón, en San Cristóbal de Las Casas

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• Chiapas contribuye de manera importante en la generación de productos orgánicos a nivel nacional, aseguró el gobernador

• Reiteró el compromiso de su gobierno de apoyar directamente a productores para evitar el intermediarismo e impulsar la seguridad alimentaria

Al inaugurar el Tianguis Orgánico de Corazón, en San Cristóbal de Las Casas, el gobernador Rutilio Escandón Cadenas aseguró que México es uno de los principales países generadores de productos orgánicos, y el estado, a su vez, aporta de manera importante a ese reconocimiento, por lo que destacó la importancia de aprovechar ese potencial en beneficio de las y los chiapanecos.

“Estamos en ese proceso de ofrecer alimentación de calidad, considerando que en Chiapas, gracias a la generosidad de sus climas, de la tierra y el trabajo productivo de su gente, tiene todo lo indispensable para producir lo que necesitan las presentes y futuras generaciones para vivir sanamente”, explicó.

Acompañado de su esposa Rosalinda López Hernández, el mandatario refrendó el compromiso de su gobierno de continuar apoyando de manera directa a las y los productores, para terminar con el coyotaje y el intermediarismo, con el propósito de que la gente pueda aprovechar verdaderamente el fruto de su trabajo.

Escandón Cadenas señaló que se realizan acciones para garantizar la seguridad alimentaria y nutricional a toda la población, sin embargo, precisó, es necesario continuar impulsando la comercialización de este tipo de productos, para que se encuentren en todos los centros comerciales y más personas tengan acceso a ellos.

Por su parte, la secretaria de Agricultura, Ganadería y Pesca, Zaynia Andrea Gil Vázquez, dio a conocer que durante el primer tianguis, que se realizó en la capital chiapaneca, se impulsó a 67 agroempresas de productos orgánicos, agropecuarios y pesqueros, obteniendo una derrama económica en ventas directas por más de 300 mil pesos.

Asimismo, dijo, se concretó un acuerdo comercial entre la Empresa Bioterra de Pachuca, Hidalgo y Productores Ecológicos Ancestrales por 100 toneladas de Cacao para el abasto nacional, en beneficio de mil 200 productores, con una derrama económica de más de 4.5 millones de pesos.

La presidenta municipal, Jerónima Toledo Villalobos, reconoció que estos tianguis representan una alternativa para impulsar el cuidado de la salud con alimentos de calidad, “estamos convencidos que el desarrollo rural sustentable será parteaguas en esta Cuarta Transformación”.

Finalmente, el mandatario realizó un recorrido por la exposición de productos orgánicos, agropecuarios y pesqueros, centro de negocios, comedores, así como el área cultural y módulos agrícolas.

Estuvieron presentes la secretaria de Turismo, Katyna de la Vega Grajales; la directora general del Consejo Estatal para la Cultura y las Artes, Victoria Cecilia Flores Pérez; el secretario para el Desarrollo Sustentable de los Pueblos Indígenas, Emilio Ramón Ramirez Guzmán; la secretaria de Bienestar, Adriana Grajales Gómez; el empresario Diego Faguaga Castellanos; el presidente de los Productores Ancestrales de Tapachula, David Casimiro Gutiérrez; y la representante de Marca Chiapanexisimo, Carnes y Embutidos, Martha del Carmen Toledo Ramos.