• Necesario conseguir la estabilidad en los mercados agrícolas en beneficio de los productores, dice Héctor Padilla Gutiérrez
• Jalisco es un referente nacional en la producción de maíz amarillo: Héctor Padilla.
El presidente de la Asociación Mexicana de Secretarios de Desarrollo Agropecuario (AMSDA), Héctor Padilla Gutiérrez, informó que en cuatro años la Agricultura por Contrato – compras anticipadas — creció 66 por ciento y aseguró que alcanzar la estabilidad en el mercado de cereales es tarea de todos los actores involucrados, por lo que uno de los objetivos principales de los gobiernos estatales y federal, por lo que se está impulsando el esquema de compras anticipadas en beneficio de los productores.
El también titular de la Secretaría de Desarrollo Rural (SEDER) de Jalisco, aseveró que este esquema ha mostrado resultados muy concretos para dar estabilidad al mercado de diversos productos agrícolas, por lo que se confió en que se concrete una buena respuesta por parte de los agricultores, la industria almidonera, así como de los giros de la tortilla y el sector pecuario.
Padilla Gutiérrez resaltó que con el fin de facilitar un entorno de certidumbre al mercado estatal del maíz y otros granos, se abrieron las ventanillas para el registro de operaciones de compra-venta bajo el esquema de agricultura por contrato en el ciclo agrícola primavera verano 2017 por parte del gobierno federal.
El presidente de la AMSDA hizo un llamado a todos sus homólogos en las entidades federativas y al gobierno federal para difundir la información referente a la agricultura por contrato, para que los productores puedan adherirse a esta estrategia, lo que significaría aumentar la confianza en el mercado e incentivar la producción.
El encargado del sector agroalimentario en Jalisco, refirió que según cifras de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), entre 2013 y 2017 aumentó 66 por ciento el volumen de granos que se comercializan bajo el esquema de agricultura por contrato a nivel nacional.
De esta forma, agregó, en los últimos cuatro años se pasó de un volumen de alrededor de 12 millones de toneladas de granos bajo este tipo de esquema a cerca de 20 millones de toneladas en todo el país.
Héctor Padilla acotó que por lo que corresponde al estado de Jalisco en las próximas semanas se establecerán reuniones con los productores de todos los rincones de la entidad, sobre todo en la Ciénega, los Valles y Los Altos, regiones donde se registra el mayor volumen de agricultura por contrato.
Estos encuentros, agregó, serán para informar a los productores cómo se trabaja en este esquema, para que la gente se inscriba, participe y se pueda mantener la estabilidad en los precios.
El titular de la SEDER en Jalisco, mencionó que se tiene un importante avance en el pago de los estímulos económicos por parte del Gobierno Federal a los productores de maíz amarillo en la entidad con el fin de sustituir importaciones de este cereal.
Dijo que la entidad jalisciense aporta 650 mil toneladas de maíz amarillo, cuya oferta se ha incrementado en forma sostenida en los últimos cuatro años con el objetivo de cubrir la demanda de los giros agroindustriales.
Por su parte, Manuel Tarriba Urtuzuástegui, director regional de la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (ASERCA), apuntó que las reglas de operación del actual ejercicio implican un subsidio de 75 por ciento del costo del contrato de coberturas al agricultor que se integre al esquema de la agricultura por contrato.
