Productores de café de cinco regiones del estado buscan apoyos de capacitación, por lo que este viernes Guillemo López Morales, representante de la Comercializadora Más Café y representantes de grupos de cafeticultores fueron recibidos por el director general del ICATECH, Enoc Hernández Cruz.
Tras entregar todo un documento en donde plasman las necesidades que tienen y acordar firmar en fechas posteriores un convenio de trabajo para caminar en la ruta de la capacitación, al ser entrevistado Lñopez Morales sostuvo que este ha sido un tema que se les ha dificultado, sobre todo para conseguir los recursos, para poder seguir trabajando en mejoramiento de la calidad del café, de las plantas y la producción.
Reconoció haber encontrado puertas abiertas en el ICATECH, por lo que pronto esperan ver resultados concretos, para capacitar a 600 personas en 20 talleres y se beneficiarían directamente alrededor de dos mil 700 productores.
Los talleres se podrán desarrollar con temas de diversificación productiva, mejoramiento de la calidad, establecimiento de semilleros y otros temas enfocados al fortalecimiento productivo, administrativo y de mercado.
Dijo que los productores de café necesitados de capacitación son de las regiones de Soconusco, Sierra, Frailesca, Fronteriza y Altos, sobre todo que constantemente se introducen nuevas variedades y para hacer frente al cambio climático, el cual ha venido afectar la forma tradicional en que se había venido realizando la producción.
Inclusive, se necesita capacitación desde la plantación, ya que ahora se introducen variedades para poder tener hasta cuatro mil plantas por hectárea, cuando años anteriores se establecían con mil 500 plantas. Ahora se tiene posibilidad de poder incrementar la producción.
Asimismo, reveló que en el esfuerzo realizado para superar las afectaciones de la Roya, han sustituido plantaciones en un 35% de 13 mil hectáreas donde se desarrolló la plaga.
Consideró que con los apoyos que están recibiendo para hacer frente a la problemática, dentro de tres o cuatro años más podrían terminar la renovación total de la superficie, y posteriormente seguir manteniendo los viveros para la sustitución permanente de plantas. / Cosme Vázquez /ASICh
