GeriatrIMSS Chiapas señala la necesidad de cuidar la alimentación de las personas adultas mayores

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• Promover dieta sana en adultos mayores evita enfermedades como diabetes, presión alta, osteoporosis, infartos y embolias

Con la finalidad de concientizar a las poblaciones sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza, el Instituto Mexicano del Seguro Social, a través del área de nutrición, exhorta a la población derechohabiente del programa GeriatrIMSS a mantener una buena alimentación.

Lourdes Martínez Castillejos, nutrióloga de la Unidad Médica Familiar (UMF) No.13 del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Tuxtla Gutiérrez, dijo que cuando comemos de manera inadecuada aparecen enfermedades como desnutrición, sobrepeso, obesidad, diabetes, presión alta, osteoporosis, infartos, embolias, algunos tipos de cáncer e incluso trastornos neurológicos.

Explicó que la mala nutrición afecta mayormente a los grupos etáreos vulnerables como son los adultos mayores, por lo que el IMSS a través del programa GeriatrIMSS promueve entre ellos hábitos saludables de alimentación, ante sus evidentes necesidades físicas.

En el adulto mayor se presentan de manera natural carencias de sustancias nutritivas como el calcio, hierro, la timina y otras vitaminas, ya que la digestión suele ser más lenta y dificultosa debido a la pérdida de los dientes y a que las secreciones del estómago están disminuidas, por lo que se debe incrementar la ingesta de algunas frutas, verduras y cereales e incluso pueden ser necesarios los complementos alimenticios.

Pidió Martínez Castillejos que el adulto mayor realice tres comidas completas al día en horarios regulares, mastique los alimentos de manera lenta no de prisa, consuma con mayor frecuencia pescado, atún, sardina, aves sin piel, arroz, avena, modere las carnes rojas, tome leche descremada,

Cocinar preferentemente al vapor, asada, a la plancha, cocida o al horno; evite manteca, mantequilla y tocino, refrescos, bebidas dulces, pasteles, chocolates; así como lavar y desinfectar los alimentos y es necesario hervir o clorar el agua.

Recomendó la especialista del IMSS a la población adulta mayor acudir con su médico familiar y con el personal de salud para que lo incorporen a grupos educativos de ayuda y además al Centro de Seguridad Social donde le ayudaran a diseñar un plan de actividad física con los ejercicios que necesita.

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