En Jiquipilas, inaugura Ana Laura Romero Feria del Maíz Criollo

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Jiquipilas, Chiapas. Para apoyar a comunidades a mantener la siembra de más 100 hectáreas de siete variedades de maíz criollo que se cultivan en la zona valle-zoque, se realizo la Feria de Maíz Criollo, en el que participaron las dependencias de SEMARANT, CONAMP, REGAL SPRINGS y el Ayuntamiento que preside Ana Laura Romero Basurto.
Con el Lema Rescatando Nuestro Patrimonio Cultural, se llevó a cabo esta exposición donde se presentó las diversas variedades de Maíz como el Crema, Rojo y Morado, así como otras hortalizas que se cultivan de manera orgánica como lo es el Chayote verde o blanco, el frijol rojo, bayo, así como la yuca, y la calabaza.

El acto inaugural corrió a cargo por la alcaldesa y estuvo acompañada por el presidente del Consejo Asesor de la REBISO Antonio Muñoz Alonso, Osvaldo Cortes Espinosa Jefe de CADER 03 SAGARPA, Juan Toledo Cal y mayor Delegado de INCAFECH, Rosauro Jiménez Gómez Asuntos Indígenas del municipio de Ocozocoautla, Roberto Escalante López Director de la reserva de Biosfera el Ocote, Emanuel de Jesús Cruz Camacho Síndico Municipal, así como Benjamín Marín Lievano Director del Campo y Desarrollo Social

En dicho evento acudieron campesinos de las zonas indígenas de Ocozocoautla, Cintalapa y Jiquipilas, a quienes se les brindo un taller para el intercambio de experiencias en el manejo y siembra de la semilla de Maíz Criollo, así también pláticas sobre el cambio climático y sustentabilidad.

“Aquí tratamos de darles mayores elementos para seguir conservando la aportación de la agricultura y fortalecer la siembra de maíz criollo”, expresó, el presidente del Consejo Asesor de la REBISO Antonio Muñoz Alonso.

En su intervención la alcaldesa reconoció la loable labor que los campesinos realizan para la conservación de esta semilla que es sembrada desde nuestros ancestros y que es la más resistente y menos dañina para la salud, externo su reconocimiento al Gobernador Manuel Velasco Coello quien ha tenido a bien realizar programas para la recuperación y conservación de esté, así como de los productos orgánicos los cuales se cultivan de la manera tradicional sin la utilización de insecticidas o pesticidas, que son dañinos para los seres humanos, así también felicito al Secretario del Campo José Antonio Aguilar Bodegas por brindar el apoyo a los campesinos de las zonas indígenas.

Después de la inauguración de la feria del Maíz Criollo, se realizó una muestra gastronómica, donde se pudo disfrutar de una variedad de tamales, pan , tostadas, totopos, café, las variedades de chayotes, y dulces típicos como calabaza y yuca.

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