Chiapas, 11 de agosto de 20201. Con el objetivo de fortalecer las capacidades técnicas de organizaciones de pequeños productores y productoras de café y de cacao en la región del Soconusco, en Chiapas, así como incentivar a nuevas generaciones a encontrar oportunidades de trabajo y profesionalización en la producción sostenible de café y cacao bajo un esquema de formación técnica y profesional, la organización internacional Rainforest Alliance (RA) y el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) implementan el Diplomado para la Formación de Gestores Locales.
El diplomado es parte de las actividades llevadas a cabo en el marco de la iniciativa “Alianza por los Paisajes Sostenibles y Mercados” implementada por RA con el apoyo de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID). La iniciativa surge a partir de la necesidad de reducir procesos de deforestación e incrementar la conservación forestal, la provisión de servicios ambientales y el desarrollo de actividades de restauración integral en paisajes productivos con alto riesgo de deforestación como lo son los paisajes productivos de café y cacao en Chiapas. Además, busca mejorar la viabilidad de la comercialización de productos provenientes de un manejo sustentable y el fortalecimiento a la resiliencia de productores y productoras, así como de los sistemas productivos ante el cambio climático, con un fuerte énfasis en la inclusión de mujeres y jóvenes en las cadenas de valor.
La mayoría de las empresas comunitarias carecen de un cuerpo técnico propio para el seguimiento y replicabilidad de las actividades en campo, aunado a la falta de oportunidades de profesionalización para su fortalecimiento empresarial que les facilite el acceso a mercados nacionales e internacionales. Como consecuencia, nuevas generaciones se ven obligadas a migrar de sus comunidades, dejando vacíos en el liderazgo de estos grupos y por ende del trabajo agrícola y el cuidado a los recursos naturales de sus territorios.
El Diplomado para la Formación de Gestores Locales, en el cual participan 35 productoras y productores provenientes de 12 comunidades de la región del Soconusco, 16 de los cuales son hijas e hijos de productores y ocho son considerados líderes en sus comunidades, tendrá una duración de tres meses y será llevado a cabo en las instalaciones del Campo Experimental Rosario Izapa del INIFAP, en el municipio de Tuxtla Chico, así como en comunidades productoras de café y cacao. Al final del diplomado, las y los participantes, contarán con las herramientas necesarias para dar asesoría técnica a las y los productores de sus comunidades.
Con base en las necesidades de las y los productores, el diplomado considera las áreas de nutrición y fertilización de plantas, labores culturales con enfoque en las podas, manejo integrado de plagas, la implementación de variedades mejoradas y, actividades de post cosecha con énfasis en el beneficiado para el caso del café y fermentación para el cacao. Este diplomado es implementado actualmente para las organizaciones Productores Orgánicos del Tacaná y la Productores de Cacao Sostenible RAYEN, quienes buscan mejorar el rendimiento de sus cultivos, combatir de manera eficiente la plagas y enfermedades, poder hacer un manejo orgánico en sus cultivos e intercambiar experiencias con productores de otras regiones.
