· Confirma Jalisco liderazgo nacional agroalimentario
· Es puntero en producción de leche, huevo y carne
Héctor Padilla Gutiérrez, expresidente de la Asociación Mexicana de Secretarios de Desarrollo Agropecuario (AMSDA), celebró que a diario Jalisco confirme su liderazgo como el Gigante Agroalimentario del país al puntear la producción de leche, huevo y carne, además de la aplicación de políticas públicas a favor de las ramas de producción que, entre otras, han recibido incrementos al precio del trabajo realizado por los campesinos.
Al intervenir en el Congreso Nacional de Fabricantes de Alimentos Balanceados 2018, el titular de la Secretaría de Desarrollo Rural jalisciense destacó que dentro del liderazgo nacional de la entidad el área pecuaria es factor determinante por la pujanza de varios de sus sectores que realizan aportaciones de gran relevancia para el abasto nacional de los productos básicos que demanda la alimentación de los mexicanos.
El funcionario estatal resaltó que la industria de alimentos balanceados es factor fundamental para la producción de proteína animal, dado que “este tipo de actividades tiene gran repercusión para aportar de Jalisco el 55 por ciento de la producción de huevo que se produce en el país, así como los 6.5 millones de litros de leche diarios.
Con respecto a esta rama de producción, informó que más de 2 mil 300 ganaderos jaliscienses que abastecen de leche fresca a LICONSA recibirán otro aumento de 30 centavos por litro a partir del primero de mayo, aumento que es adicional a los 70 centavos que se autorizaron para las compras de la paraestatal en el presente mes de marzo, logro que es resultado del diálogo que se ha tenido entre el sector público y las organizaciones de productores lecheros, quedando el litro del lácteo a 7.20 centavos.
Lo anterior, dijo, muestra que el Gobierno del Estado de Jalisco siempre ha sido solidario con sus productores de leche por la gran importancia que tiene en la economía y el desarrollo de una región en particular, Los Altos, y porque es un alimento de primera necesidad, fuente de ocupación y de ingreso, pues obedece también a que los costos de producción se han incrementado en forma considerable.
Al precisar que el precio de 6.20 pesos por litro pagado por LICONSA a sus proveedores fue establecido hace cinco años, Padilla Gutiérrez afirmó que Jalisco es el principal Estado proveedor de leche fluida a la paraestatal.
Asimismo, explicó que el gobierno federal determinó que los agricultores de maíz que se integraron al esquema de agricultura por contrato en el ciclo primavera-verano 2017 tendrán asegurado un ingreso de 3 mil 800 pesos por tonelada.
Padilla Gutiérrez indicó que esta información es de gran importancia para los productores maiceros de la entidad, ya que Jalisco es el primer productor de maíz en el ciclo primavera-verano y que el volumen contratado en el año pasado fue de 2.2 millones de toneladas, prácticamente la a nivel nacional.
También destacó que es una noticia importante que ASERCA inicie el programa de coberturas anticipadas para que los productores puedan utilizar estos instrumentos financieros en un escenario que trae consigo la posibilidad de un entorno de gran volatilidad en el tipo de cambio por efecto de la incertidumbre que se tiene por el futuro del Tratado de Libre Comercio de Norteamérica (TLCAN).
Héctor Padilla resaltó que el reto de los productores agrícolas en un mercado abierto va en dos vías: mejorar la eficiencia productiva en el campo a través de paquetes tecnológicos que reduzcan costos y sean amigables con el medio ambiente; y en recurrir a los instrumentos financieros para enfrentar los siniestros climáticos y la volatilidad del mercado.
