• Lograr la certificación es el principal reto para conquistar el mercado internacional con buenos precios.
• La convocatoria a toda la cadena productiva del cítrico es a trabajar en unidad y sin colores partidistas.
La cadena productiva del limón persa está de fiesta, esta semana se disparó el precio del producto y de 53 pesos la caja de 18 kilos se elevó a 198 pesos con tendencia a la alza de aquí hasta mayo; por desgracia son los intermediarios o coyotes lo que se llevan la mejor tajada del pastel ante el atraso de los productores, por eso el Presidente del Comité Técnico Nacional del Sistema Producto Limón Persa, Enoc Hernández urgió a los productores para que certifiquen las huertas y se fortalezcan los esquemas de comercialización con las empacadoras y exportadores del producto.
Desde Yucatán donde se realiza el Foro Nacional de Certificación, los productores y exportadores trabajan a marchas forzadas para certificar la inocuidad de las huertas y combatir las malas prácticas de movilidad de la fruta de un estado a otro que genera el coyotaje porque además, se corre el riesgo de infectar las huertas con el material vegetativo que trae el Limón de un lugar a otro.
Veracruz, Jalisco, Colima, Oaxaca, Yucatan, Chiapas, Campeche y Tabasco forman parte de los 11 estados que cultivan más de 100 mil hectáreas de limón persa y que exportan cada año más de 23 millones de cajas a los mercados Norteamericano, Europeo y Asiático.
Es la hora de cerrar filas en toda la cadena productiva del Limón persa, tomados de la mano y sin colores partidistas, lo podemos lograr, puntualizó Hernández Cruz.
